Amestec cu cartofi dulci
Adaugă la favorite

Amestec cu cartofi dulci

27 min 17 min Ușor 2 porții

Rețetele cu cartofi dulci cresc ca ciupercile după ploaie și noi nu vrem să rămânem în urmă. Am creat pentru voi un amestec pe care îl veți servi cu plăcere atât la prânz, cât și la cină, deoarece vă va sătura perfect și pentru mult timp, iar în plus este o adevărată explozie de culori. Pentru o senzație și mai mare de sațietate, recomandăm pâine integrală alături.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 452 kcal
  • 16g proteine
  • 16g grăsimi
  • 63g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curățați cartofii dulci, spălați-i și tăiați-i împreună cu ardeiul și roșia în cubulețe mai mici.

Curățați ceapa și tăiați-o în felii în formă de pană.

Într-o tigaie mai mare încingeți uleiul și prăjiți cartofii dulci la foc mediu aproximativ 12 minute.

Adăugați roșia, ceapa și ardeiul și prăjiți 3 minute.

Adăugați prosciutto tăiat în fâșii și prăjiți încă 2 minute.

Adăugați spanacul, opriți plita și lăsați-l doar să se ofilească și să se încălzească.

Sărați, piperați și serviți.