Amestec de legume cu soia și tăiței de orez

Vă plac mâncărurile lejere care, totuși, vă vor ține de foame? Atunci ați ales perfect, cu amestecul nostru de legume cu soia și tăiței de orez. Acesta se prepară nemaipomenit de ușor, conține o mulțime de legume, nu veți găsi în el nici pic de lactoză și are o aromă nemaipomenit de delicată. La final, presărați-l cu muguri de fasole mung.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 233 kcal
  • 15g proteine
  • 4g grăsimi
  • 32g carbohidrați

Mod de preparare

Pregătiți tăițeii de orez și bucățile de soia conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Până se prepară acestea, căliți într-o lingură de ulei, la foc mediu, ceapa verde și șalota. După 5 minute, adăugați usturoiul zdrobit și mai căliți încă 2 minute.

Apoi, adăugați dovlecelul, roșiile, cimbrul și sare și piper. Turnați 100 ml de apă, puneți capacul și lăsați totul să clocotească la foc mediu timp de aproximativ 10 minute.

Serviți amestecul cu tăițeii de orez și bucățile de soia.