Mai întâi pregătiți carnea și legumele. Curățați pieptul de pui și tăiați-l în fâșii. Tăiați ceapa roșie în semilune, ardeiul în felii, broccoli în bucăți mai mici, morcovul în semilune și usturoiul mărunt.
Apoi, într-un bol mic, amestecați coaja și sucul de lămâie, amidonul de porumb, 2 linguri sos de soia, 200 ml supă de pui și zahărul brun. Lăsați amestecul deoparte pentru moment.
Într-o tigaie mai mare încălziți 1 lingură de ulei de floarea-soarelui. Adăugați pieptul de pui tăiat în fâșii, sărați, piperați și prăjiți aproximativ 5–8 minute la foc mare.
Adăugați legumele tăiate la carnea de pui și prăjiți împreună 2–3 minute la foc mare. Apoi reduceți focul la mic spre mediu, adăugați amestecul pregătit în bol și lăsați să se îngroașe 1–2 minute.
Împărțiți amestecul de pui finit în farfurii individuale, presărați fiecare porție cu ceapă verde tăiată mărunt și semințe de susan și serviți.
