Ardei copți umpluți
Adaugă la favorite

Ardei copți umpluți

55 min 25 min Ușor 4 porții

Din ardei se pot pregăti cu adevărat o mulțime de preparate. Dacă aveți acasă mai mulți ardei frumoși și mai mari și nu vă vine în minte ce să gătiți la cină, ardeii copți umpluți vor fi alegerea evidentă. În plus, ardeii vor înfrumuseța minunat farfuria cu culorile lor vii.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 410 kcal
  • 10g proteine
  • 16g grăsimi
  • 58g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Fierbem orezul în apă sărată cu turmeric conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Curățăm ardeii, tăiem capacul și îndepărtăm miezul.

Curățăm dovlecelul și ciupercile și le tăiem fâșii subțiri.

Tocăm mărunt șalota, o călim în ulei de rapiță, adăugăm legumele și la final orezul.

Umplem ardeii cu compoziția și îi dăm la cuptor. Aproximativ 20–25 de minute la 180–190°C.