Preîncălziți grătarul de contact la temperatură medie.
Curățați ardeii, scoateți codițele și tăiați fiecare ardei în sferturi.
Transferați ardeii tăiați într-un bol și amestecați-i cu usturoiul zdrobit, uleiul de măsline și sarea.
Apoi întindeți ardeii pe grătarul preîncălzit și grătați-i 8–10 minute pe fiecare parte.
Serviți ardeii la grătar cu busuioc proaspăt.
