Biscuiți cu cocos și vanilie

Nu mai cumpărați biscuiți cu cocos din magazin. Încercați rețeta noastră de biscuiți cu cocos făcuți acasă, care sunt atât de buni încât o tavă cu siguranță nu vă va fi de ajuns. Prepararea o pot face împreună cu voi și copiii, care pot decide cât de mult cocos și cât de multă vanilie să conțină. Și apoi nu vă rămâne decât să urmăriți timpul până când îi puteți scoate în sfârșit din cuptor. Poftă bună!

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 119 kcal
  • 2g proteine
  • 7g grăsimi
  • 10g carbohidrați

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 170 °C și tapetați tava cu hârtie de copt.

Într-un bol amestecați fulgii de ovăz, făina de speltă, cocosul și praful de copt.

Adăugați uleiul de cocos topit, mierea, extractul de vanilie și frământați un aluat compact.

Din aluat formați 12 bile egale, așezați-le pe tava pregătită și aplatizați-le cu fundul unui pahar sau cu palma.

Introduceți tava în cuptor și coaceți biscuiții până se auresc, aproximativ 12 minute la 170 °C.

Lăsați biscuiții copți să se răcească, apoi serviți.