Biscuiți cu ghimbir
Adaugă la favorite

Biscuiți cu ghimbir

40 min 30 min Ușor 20 bucăți

Adorăm gustul ghimbirului, așa că nu ne-am putut abține și am creat o rețetă de biscuiți din ghimbir proaspăt. Nu conțin nicio făină și nici lapte. Veți vedea că a coace biscuiți sănătoși de casă poate fi simplu și distractiv.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 59 kcal
  • 1g proteine
  • 3g grăsimi
  • 7g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 170 °C. Pregătiți o tavă și căptușiți-o cu hârtie de copt.

Pregătiți 2 boluri. În primul bol puneți fulgii, ghimbirul și praful de copt. În al doilea bol bateți mierea cu oul, albușul, uleiul de cocos topit și extractul de vanilie.

Turnați compoziția bătută în bolul cu fulgi și amestecați până obțineți un aluat.

Din aluatul obținut, modelați cu ajutorul unei lingurițe turte mici și așezați-le pe tava pregătită.

Puneți tava în cuptor și coaceți biscuiții 25–30 de minute la 170–180 °C.