Preîncălziți cuptorul la 170–180 °C, pregătiți tava și căptușiți-o cu hârtie de copt.
Într-un bol mare amestecați toate ingredientele cu excepția feliilor de migdale pentru acoperire și frământați un aluat consistent.
Din aluatul obținut formați biscuiți rotunzi de aproximativ mărimea palmei. Așezați biscuiții pe tava pregătită.
Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți biscuiții la 170–180 °C timp de 18–20 de minute.
Scoateți biscuiții copți din cuptor, lăsați-i să se răcească și apoi serviți.
