Biscuiți cu roșcovă
Adaugă la favorite

Biscuiți cu roșcovă

95 min 15 min Ușor 25 bucăți

Hmmmm, ceva miroase minunat pe aici. Biscuiții cu roșcovă vor deveni vedeta bunătăților sănătoase. Sunt dulci, dar cu mai puține calorii și grăsimi. Făina integrală de speltă, fulgii de ovăz și roșcova vă permit să vă răsfățați fără remușcări. Rețeta este în plus complet fără lactoză.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 68 kcal
  • 2g proteine
  • 3g grăsimi
  • 10g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Într-un bol amestecați făina de speltă, fulgii de ovăz măcinați, roșcova și praful de copt.

Într-un alt bol bateți untul topit, ouăle, mierea și extractul.

Combinați conținutul ambelor boluri și formați un aluat din amestec.

Înveliți aluatul în folie alimentară și lăsați-l 1 oră la frigider.

Scoateți aluatul răcit din frigider și preîncălziți cuptorul la 170 °C.

Din aluat formați plăcuțe mai mici de aproximativ 0,5 cm grosime și puneți-le pe o tavă tapetată cu hârtie de copt. Cantitatea de aluat ar trebui să fie suficientă pentru aproximativ 25 de plăcuțe cu diametrul de 3–4 cm.

Introduceți tava în cuptor și coaceți 10–15 minute la 160–170 °C.

RECOMANDARE

Biscuiții se vor înmuia plăcut a doua zi. Îi puteți păstra, de exemplu, într-o cutie și vă puteți bucura de ei și în zilele următoare.