Biscuiți cu scorțișoară și măr ras

V-ați dori niște biscuiți parfumați cu scorțișoară, care nu au văzut niciodată făină și sunt pe deasupra plini de fibre? Dați o șansă acestora cu măr ras și curmale. Veți vedea că vor fi bineveniți nu doar ca gustare sănătoasă.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 209 kcal
  • 5g proteine
  • 8g grăsimi
  • 28g carbohidrați

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 165 °C. Pregătiți o tavă și căptușiți-o cu hârtie de copt.

Puneți în blender curmalele, fulgii de ovăz și scorțișoara. Mixați câteva secunde, apoi adăugați laptele și migdalele. Mixați totul până obțineți o compoziție omogenă.

Amestecați în aluat mărul ras și o linguriță de praf de copt.

Cu ajutorul a 2 lingurițe, formați biscuiți din aluat și așezați-i pe tava pregătită (vor rezulta 6 biscuiți mai mari sau 12 mai mici). Aluatul este destul de moale, deci este nevoie de puțină răbdare.

Puneți biscuiții în cuptorul preîncălzit și coaceți 12–14 minute la 155–165 °C.