Biscuiți de ciocolată fără gluten
Adaugă la favorite

Biscuiți de ciocolată fără gluten

25 min 15 min Medie 12 bucăți

Căutați fără succes biscuiți care să fie fără gluten și să vă placă la gust? Nu mai pierdeți timpul căutând și coaceți-i acasă. Această rețetă de biscuiți fără gluten este simplă, din ingrediente ușor de găsit, și la final vă va răsplăti cu o delicioasă aromă de ciocolată și cu sentimentul că ați reușit singuri.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 127 kcal
  • 3g proteine
  • 9g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 160°C.

Într-o cratiță mică topiți 100 g ciocolată amăruie împreună cu untul. Puneți cratița deoparte pentru moment.

Într-un bol amestecați făina de hrișcă, sarea și praful de copt. Puneți bolul deoparte.

Luați al doilea bol și bateți în el ouăle cu mierea. Amestecând continuu, adăugați treptat la miere și ouă amestecul de făină, sare și praf de copt.

Incorporați cu o spatulă sau un tel ciocolata topită cu unt. Tocați grosier restul de 40 g ciocolată și amestecați-o în aluat.

Puneți aluatul la frigider timp de aproximativ 5-10 minute.

Formați din aluat bilițe cu ajutorul a două lingurițe și așezați-le pe tava tapetată cu hârtie de copt.

Puteți apăsa bilițele ușor cu o linguriță pe deasupra sau le puteți întinde în formă de biscuit. Dacă aluatul nu este complet tare, se va întinde singur înainte să apucați să puneți tava în cuptor.

Coaceți biscuiții 12-15 minute la 160-170°C.