Preîncălziți cuptorul la 170–175 °C și pregătiți o tavă (30 cm × 40 cm) tapetată cu hârtie de copt.
Între timp, zdrobiți banana curățată cu o furculiță într-un bol mai mare. Adăugați apoi mărul ras fin, fulgii de ovăz măcinați fin, untul de arahide, arahidele nesărate tocate grosier, mierea, praful de copt, cardamomul măcinat și un praf de sare și amestecați totul bine.
Puneți amestecul obținut cu lingura pe tava pregătită, formând grămăjoare rotunde (Ø aprox. 6 cm).
După ce ați folosit tot aluatul, introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți biscuiții la 170–175 °C până se rumenesc (aproximativ 20–22 de minute).
Lăsați biscuiții de ovăz să se răcească după coacere (15 minute), apoi serviți.
