Biscuiți integrali cu goji

O versiune sănătoasă a biscuiților clasici. Sunt perfecți atunci când aveți poftă de ceva dulce, dar sunt atât de nutritivi încât îi puteți folosi ca gustare de după-amiază pentru dumneavoastră sau pentru copii.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 88 kcal
  • 3g proteine
  • 5g grăsimi
  • 7g carbohidrați

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 160 °C, pregătiți tava și căptușiți-o cu hârtie de copt.

Luați un vas potrivit pentru mixat, puneți în el albușurile și bateți-le spumă.

În spuma de albușuri amestecați merișoarele uscate, goji, alunele de pădure măcinate, nuca de cocos rasă și făina de speltă.

Puneți compoziția obținută cu lingurița pe tava pregătită și formați din ea cerculețe.

După ce ați prelucrat tot aluatul, puneți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți 9–11 minute la 150–160 °C.