Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180 °C și căptușiți tava cu hârtie de copt.
Într-un bol mediu puneți făina, fulgii, bicarbonatul, scorțișoara și un praf de sare.
Amestecați și adăugați untul, iaurtul, extractul de vanilie, oul și zahărul. Amestecați din nou conținutul bolului și adăugați dovlecelul ras.
Lăsați aluatul să se odihnească la temperatura camerei 5–8 minute și între timp tocați ciocolata în bucățele mici. Apoi adăugați ciocolata în bol, amestecați și formați din aluatul obținut cca 12 biscuiți pe tavă.
Coaceți 12–15 minute la 180–185 °C. După scoatere lăsați să se răcească 10 minute și puteți servi.
