Brioșe cu somon
Adaugă la favorite

Brioșe cu somon

35 min 25 min Ușor 10 bucăți

Brioșe ca un aperitiv? Astfel am putea descrie brioșele noastre sărate cu somon. Acestea sunt mâncarea ideală pentru o petrecere de vară, deoarece sunt lejere, se pot mânca dintr-o înghițitură și somonul va fi ca o adevărată cireașă de pe tort. Pur și simplu aperitivul ideal pentru orice petrecere.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 139 kcal
  • 8g proteine
  • 5g grăsimi
  • 16g carbohidrați

Ingrediente

Pentru aluat: Pentru decorare:

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Pregătiți-vă o formă pentru brioșe și tapetați-o cu coșulețe din hârtie.

Amestecați făinurile împreună cu praful de copt și cerneți totul într-un bol. Apoi adăugați laptele bătut cu oul și amestecați. Adăugați apoi brânza de tip Făgăraș și condimentați cu sare și piper.

Turnați acest amestec în coșulețele pentru brioșe, încercând să le umpleți până la ⅔.

Coaceți brioșele la 170–180 °C, timp de 20–25 de minute. La final, ungeți brioșele cu ricotta și plasați pe ele felii de somon afumat.