Brownies cu nuci
Adaugă la favorite

Brownies cu nuci

50 min 30 min Medie 20 porții

Nici de data aceasta nu vă vom priva de o altă versiune divină de brownies. Nucile se numără printre alimentele miraculoase cu multe efecte benefice asupra sănătății noastre, nu ezitați să le adăugați și în această rețetă de brownies cu nuci. Vor adăuga nu doar o crocanță plăcută, ci și o aromă și mai bună.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 141 kcal
  • 4g proteine
  • 8g grăsimi
  • 12g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 180 °C. Pregătiți o formă (aprox. 20 cm × 20 cm) și căptușiți-o cu hârtie de copt.

La bain-marie*, topiți ciocolata neagră și lăsați-o deoparte pentru un moment. Între timp amestecați pasta de susan tahini cu laptele.

Adăugați apoi ciocolata, nucile, extractul de vanilie și mierea. Amestecați bine și începeți să adăugați ingredientele uscate.

Turnați aluatul în forma pregătită și coaceți 20–25 de minute la 180 °C.

* Pentru bain-marie aveți nevoie de 2 recipiente de mărimi diferite care se îmbucă, dar fundul recipientului mai mic să nu atingă fundul celui mai mare — cel mai bine un oală și un bol (ideal din sticlă sau inox), în care veți topi ciocolata. Turnați puțină apă în oală și aduceți-o la fierbere. Reduceți apoi flacăra la minim și introduceți bolul cu ciocolata în oală — fundul bolului nu trebuie să atingă apa. În acest fel, lăsați ciocolata să se topească treptat deasupra aburului fierbinte, amestecând continuu.

RECOMANDARE

Brownies pot fi stropite cu miere înainte de servire.