Știm să preparăm brownies în aproape o sută de feluri, dar unul ne lipsea până acum – pentru vegani. Așa a luat naștere brownie-ul vegan din fasole. Nu se adaugă niciun gram de făină, deoarece aceasta este înlocuită de fulgi de ovăz. Datorită acestui fapt, această delicatesă este ușoară și nu se sfărâmă.
Brownies vegan
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 144 kcal
- 5g proteine
- 7g grăsimi
- 14g carbohidrați
Ingrediente
- 2 banane de mărime medie
- 80 g ulei de cocos în stare solidă
- 400 g fasole albă fiartă în prealabil
- 150 ml lapte de ovăz (poate fi înlocuit cu alt lapte vegetal)
- 2 lingurițe praf de copt
- 100 g migdale macinate decojite
- 150 g fulgi de ovăz măcinați
- 2 linguri cacao olandeză
- 1 linguriță extract de vanilie