Bublanina cu căpșuni
Adaugă la favorite

Bublanina cu căpșuni

90 min 40 min Ușor 10 porții

Bublanina cu căpșuni? De ce nu! Haideți să descoperim împreună ceva nou și încercați să preparați această delicatesă sănătoasă, care este completarea perfectă pentru cafeaua de dimineață sau de după-amiază. Un bonus în plus este coaja de portocală, care adaugă acea notă specială.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 286 kcal
  • 9g proteine
  • 8g grăsimi
  • 32g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180–185 °C și tapetați o tavă (30 × 40 cm) cu hârtie de copt.

Spargeți 2 ouă într-un bol mai mare, adăugați untul topit și mierea și amestecați totul bine.

Apoi adăugați făina de spelt, laptele, smântâna fermentată, coaja de portocală rasă fin, praful de copt și extractul de vanilie și din compoziție obțineți un aluat mai lichid.

Întindeți uniform aluatul obținut pe tavă. Adăugați pe deasupra aluatului jumătățile de căpșuni și apăsați-le ușor în aluat.

Introduceți tava în cuptorul preîncălzit la 180–185 °C și coaceți 35–40 de minute.

După coacere, lăsați bublanina să se răcească încă 40 de minute.

Tăiați bublanina răcită în porții individuale și serviți.

RECOMANDARE

Presărați xilitol peste bublanina cu căpșuni gata preparată înainte de servire.