Bucăți de vită în sos cremos de muștar
Adaugă la favorite

Bucăți de vită în sos cremos de muștar

35 min 30 min Ușor 4 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 445 kcal
  • 25g proteine
  • 21g grăsimi
  • 39g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi puneți apă la fiert pentru paste și fierbeți-le conform instrucțiunilor de pe ambalaj.

Tăiați mușchiul de vită în fâșii subțiri. Încălziți apoi tigaia cu ulei de măsline la foc mediu. Când uleiul este fierbinte, puneți ceapa și carnea de vită în tigaie și căliți totul împreună 5–6 minute la foc mediu.

După trecerea timpului indicat, adăugați în tigaie ciupercile, untul, pasta de roșii și muștar dijon și căliți încă 1–2 minute.

Stingeți apoi amestecul cu supă de vită și adăugați sare și piper. Acoperiți tigaia cu un capac, reduceți flacăra la minim și înăbușiți amestecul lent (15–20 minute). În final turnați în tigaie smântâna de soia și fierbeți totul 1 minut la foc mediu.

Serviți cu spaghete integrale.

RECOMANDARE

Sfaturi de servire: Înainte de servire presărați preparatul cu frunze de pătrunjel cu frunze plate proaspăt.

SFAT: Lăsați amestecul gata preparat să se răcească, împărțiți-l în recipiente și congelați-l. La congelator preparatul rezistă aproximativ 2 luni.