Puneți o oală la foc mediu, turnați laptele, adăugați amidonul, cacaoa, mierea și ciocolata și amestecați bine totul, astfel încât să nu rămână cocoloașe în lapte. Încălziți compoziția la foc mediu timp de 3 minute.
După expirarea timpului indicat, reduceți flacăra la minim, adăugați gălbenușurile și, amestecând continuu cu telul, încălziți 4 minute, până când compoziția devine fină și groasă.
Împărțiți budinca în boluri cu o capacitate de aproximativ 150 ml, lăsați-o să se răcească aproximativ 1 oră pe blatul de bucătărie, apoi mutați-o la frigider pentru încă 2 ore. După expirarea timpului indicat serviți. Budinca gata preparată poate fi depozitată la frigider, unde se păstrează 3–4 zile.
