Caramel de cocos
Adaugă la favorite

Caramel de cocos

40 min 30 min Ușor 1 porții

E timpul să facem caramelul un pic mai bun, nu crezi? De aceea, vrem să împărtășim cu voi preparatul pentru caramel de nucă de cocos. Nu vă faceți griji, nu este greu și aveți nevoie doar de patru ingrediente, dintre care toate, mai puțin unul, sunt din nucă de cocos :-). Tot ce trebuie este puțină răbdare și în jumătate de oră bunătățile sunt gata. Înghețata sau orice fel de tăieturi o să vă placă la nebunie. Și ție la fel.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 1198 kcal
  • 10g proteine
  • 94g grăsimi
  • 78g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Într‑o cratiță, adăugați laptele de cocos și zahărul, încălzind la foc mediu timp de 10 minute.

După 10 minute, dați focul la mai mic și amestecați continuu, până se va închega amestecul (va dura aproximativ 25–30 de minute).

La final, adăugați uleiul de nucă de cocos și puțină sare.

Lăsați caramelul să se răcească și apoi transferați‑l într‑un recipient de sticlă cu capac. Caramelul rezistă în frigider aproximativ o săptămână.

RECOMANDARE

Caramelul se poate folosi pentru îndulcirea deserturilor, iaurtului sau pe post de glazură pentru chec.