Carne de vită la cuptor cu brânză feta
Adaugă la favorite

Carne de vită la cuptor cu brânză feta

33 min 23 min Ușor 4 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 470 kcal
  • 28g proteine
  • 34g grăsimi
  • 10g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200–210 °C și pregătiți un vas de copt (30 × 40) cm.

Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu.

Când uleiul este fierbinte, adăugați ceapa tocată mărunt în tigaie și prăjiți 2 minute la foc mediu.

Apoi adăugați în tigaie carnea tocată, pasta de roșii, scorțișoara măcinată, sarea și piperul și prăjiți totul la foc mediu 5 minute.

Adăugați apoi vinetele tăiate cubulețe mici, roșiile tăiate și căței de usturoi zdrobiți. Amestecați și transferați tot conținutul tigăii în vasul de copt.

Sfărâmați feta deasupra și introduceți vasul de copt în cuptorul preîncălzit la 200–210 °C pentru 10–15 minute.

Presărați amestecul copt cu mentă tocată mărunt și serviți cu garnitura dorită.

RECOMANDARE

Servire: Înainte de servire, presărați amestecul cu pătrunjel cu frunze late rupt grosier și ardei chilli proaspăt tocat mărunt.

SFAT: Amestecul poate fi și congelat. După decongelare, încălziți amestecul doar în cuptor și presărați cu brânză feta sfărâmată.