Carne de vită tocată în stil asiatic
Adaugă la favorite

Carne de vită tocată în stil asiatic

25 min 13 min Ușor 4 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 360 kcal
  • 29g proteine
  • 24g grăsimi
  • 12g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi curățați ghimbirul, usturoiul, ceapa și morcovul. Apoi tăiați ghimbirul și usturoiul mărunt.

Tăiați ceapa în jumătate, apoi feliați-o mărunt, morcovul în fâșii subțiri, broccoli în bucăți mici și roșiile în cubulețe (1 cm × 1 cm). Într-o cană amestecați apa, sosul de soia și amidonul de porumb și lăsați deoparte.

Într-o tigaie mai mare încălziți uleiul și căliți carnea la foc mediu spre mare timp de aproximativ 8 minute. Apoi reduceți focul la mediu, adăugați usturoiul, ghimbirul și roșiile și căliți încă 2 minute. Adăugați apoi păstăile de fasole, morcovul și broccoli. Căliți 2 minute și turnați apa cu amidon și sosul de soia.

Reduceți focul la mic și lăsați sosul să se îngroașe 1–2 minute, amestecând continuu. Asezonați cu sare, piper și chilli și serviți presărat cu ceapă verde și semințe de susan.

RECOMANDARE

Serviți preparatul finit cu orez.