Cartofi cu brânză de vaci
Adaugă la favorite

Cartofi cu brânză de vaci

40 min 30 min Ușor 4 porții

Cunoașteți o rețetă mai rapidă și mai simplă pentru cină decât cartofii cu brânză de vaci?

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 359 kcal
  • 14g proteine
  • 14g grăsimi
  • 44g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curățați cartofii cu o perie și spălați-i (nu îi curățați de coajă!).

Pregătiți un vas cu apă, aduceți la fierbere, apoi adăugați cartofii și fierbeți-i sub capac la foc mic până se înmoaie (va dura aproximativ 30 de minute).

Între timp pregătiți amestecul de brânză de vaci – într-un castron amestecați brânza de vaci, smântâna fermentată, arpagicul tocat și sarea.

Când cartofii sunt fierți, scurgeți apa și amestecați-i încă fierbinți cu amestecul de brânză de vaci pregătit.

Stropiți cartofii cu brânză de vaci cu unt clarificat topit, presărați ceapă verde și serviți.

Preparatul finit poate fi servit cald sau răcit în prealabil la frigider înainte de servire.

RECOMANDARE

Împreună cu ceapa verde, presărați pe cartofii cu brânză de vaci și arpagic proaspăt în plus.