Cartofi cu sfeclă roșie
Adaugă la favorite

Cartofi cu sfeclă roșie

35 min 25 min Medie 2 porții

Cartofii sunt, probabil, cea mai frecventă garnitură și nici nu este de mirare. Cum ar fi, totuși, să îi completăm cu puțină sfeclă roșie? Astfel, nu doar că vor avea o culoare superbă, ci și o aromă interesantă. Desigur, nu poate lipsi pătrunjelul și ceapa prăjită.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 340 kcal
  • 8g proteine
  • 11g grăsimi
  • 52g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Fierbeți sfecla și cartofii.

Până se fierb ambele, încingeți o linguriță de ulei de rapiță și prăjiți ceapa mărunțită.

Răzuiți ceapa pe răzătoarea mică.

Zdrobiți cartofii și adăugați sfecla, ceapa și pătrunjelul. Condimentați cu sare și adăugați untul.