Cartofi gratinat
Adaugă la favorite

Cartofi gratinat

55 min 40 min Ușor 4 porții

Căutați o rețetă pentru o cină rapidă și totodată suficient de consistentă și delicioasă? Atunci tocmai ați găsit-o! Acești cartofi gratinat sunt atât de tentanți încât te îndeamnă să îi mănânci din priviri. Îi încercați chiar astăzi?

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 376 kcal
  • 16g proteine
  • 16g grăsimi
  • 32g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180–190 °C.

Ungeți un vas de copt rotund (⌀ 25 cm) cu ulei de măsline.

Tăiați Edam-ul fin, radeți parmazanul fin și amestecați-l într-un castron mic cu brânza cremă, smântâna pentru gătit, nucșoară măcinată, sare și piper.

Tăiați cartofii în felii subțiri – pentru aceasta este cel mai potrivit o mandolină, dar îi puteți tăia și cu un cuțit ascuțit.

Tapetați mai întâi vasul de copt cu un strat de cartofi, apoi stropiți ușor cu amestecul de smântână pregătit. Continuați astfel până epuizați toți cartofii. Ultimul strat ar trebui să fie amestecul de smântână.

Introduceți vasul de copt cu cartofii astfel pregătiți în cuptorul preîncălzit și coaceți 35–40 minute la 180–190 °C.

Împărțiți cartofii gratinat gata pregătiți în 4 farfurii și serviți.