Casserole de pui

Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200 °C și pregătiți un vas de copt (30 cm × 40 cm). Puneți carnea de pui în vas, turnați 2 linguri de ulei, adăugați chilli și rozmarin, sărați și piperați. Amestecați pentru a acoperi puiul cu condimente și coaceți 8 minute la 190–200 °C.

Între timp curățați cartofii dulci și spălați varza de Bruxelles. Tăiați cartofii dulci în cubulețe mici (1 cm × 1 cm) și înjumătățiți varza.

După timpul indicat scoateți puiul din cuptor, adăugați varza, cartofii dulci și 1 lingură de ulei de măsline, sărați și amestecați din nou. Coaceți din nou 8 minute la 190–200 °C. Turnați apoi 150 ml de supă și coaceți încă 8 minute la 190–200 °C.

După expirarea timpului indicat scoateți vasul și adăugați orezul și merișoarele. Amestecați totul, turnați restul de supă, presărați migdalele și coaceți 12–15 minute la 190–200 °C, până când migdalele sunt rumenite.