Cheesecake cu brânză de vaci și ciocolată
Adaugă la favorite

Cheesecake cu brânză de vaci și ciocolată

425 min 50 min Ușor 10 porții

Cum arată adevărata notă dulce pe care vreți să vi-o oferiți la cafeaua de după-amiază, când vă este poftă de ceva dulce? Exact ca un cheesecake cu brânză de vaci și ciocolată. În blat veți găsi fulgi de ovăz și migdale în loc de biscuiți, așa că nu poate fi vorba de remușcări.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 333 kcal
  • 11g proteine
  • 28g grăsimi
  • 20g carbohidrați

Ingrediente

Pentru blat: Pentru umplutură:

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 175–180 °C și pregătiți o formă rotundă de tort cu diametrul de 27 cm, tapetată cu hârtie de copt.

Puneți toate ingredientele pentru blat în vasul blenderului și mixați până obțineți o compoziție omogenă. Întindeți uniform amestecul obținut pe fundul formei tapetate și presați bine cu palma.

Pregătiți acum umplutura: luați un bol mai mare, puneți în el brânza de vaci, laptele, praful de budincă, mierea și gălbenușurile de ou, amestecați totul cu telul și turnați compoziția obținută în forma cu blat. Apoi topiți ciocolata, picurați-o deasupra compoziției din formă și amestecați ușor suprafața cu o lingură pentru a crea un efect de marmorare.

Transferați forma în cuptorul preîncălzit și coaceți 45–50 de minute la 175–180 °C.

După coacere, scoateți cheesecake-ul din cuptor, puneți-l la loc răcoros și lăsați-l să se răcească cel puțin 6 ore.

Tăiați cheesecake-ul răcit în porții individuale și serviți.