Mai întâi preîncălziți cuptorul la 200–210 °C și pregătiți un vas de copt (30 cm × 40 cm).
Într-un bol mai mare puneți carnea tocată, adăugați oregano, busuioc, usturoi, ulei de măsline, sare și piper și amestecați bine totul.
Apoi turnați 100 ml de apă în vasul de copt pregătit și adăugați roșiile și frunzele de dafin.
Din compoziția de carne formați chiftele de 55–60 g și puneți-le în vasul de copt.
După ce ați prelucrat toată carnea, puneți chiftelele în cuptor și coaceți 15–18 minute la 200–210 °C.
