Aduceți apa la fierbere într-o cratiță, adăugați lintea roșie și fierbeți la foc mic conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Preîncălziți cuptorul la 170 °C.
Lăsați lintea fiartă să se răcească, apoi amestecați-o într-un bol cu migdalele măcinate, fulgii de ovăz, muștar, ou, sare și piper.
Din aluatul obținut formați 6 chiftele de dimensiuni egale. Tapetați o tavă cu hârtie de copt și aranjați chiftelele pe ea. Introduceți tava cu chiftele în cuptorul preîncălzit și coaceți 15 minute la 160–170 °C.
Tăiați chiflele integrale în jumătate. Ungeți fiecare jumătate cu hummus și presărați o mână de salată de câmp. La final, puneți câte 1 chifteluță între fiecare 2 jumătăți de chiflă și serviți.
*Rețeta pentru chiflele integrale cu susan o găsiți pe acest site.
