Chiftele de morcovi cu busuioc
Adaugă la favorite

Chiftele de morcovi cu busuioc

47 min 32 min Ușor 16 bucăți

V-ați săturat să faceți chiftele din dovlecei sau cartofi, dar familia voastră adoră chiftelele? Atunci încercați rețeta noastră de chiftele de morcovi fără lactoză, cu busuioc și curry. Conțin o cantitate minimă de făină, iar morcovul și tofu-ul afumat sunt vedetele principale.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 71 kcal
  • 4g proteine
  • 4g grăsimi
  • 4g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Radeți grosier tofu-ul împreună cu morcovii curățați și transferați totul într-un bol.

Adăugați în bol ouăle, făina de speltă, 1 linguriță de busuioc uscat, 1 linguriță de condiment curry, sare și piper. Amestecați totul astfel încât să obțineți un aluat omogen.

Pregătiți o tigaie mai mare și încălziți în ea uleiul de măsline. Luați o lingură sau un polonic și formați direct în tigaie chiftele mai mici din aluatul pregătit (în tigaie ar trebui să încapă aproximativ 4 chiftele deodată) și prăjiți-le la foc mediu câte 2–4 minute pe fiecare parte. Aluatul ar trebui să ajungă pentru aproximativ 16 chiftele.

Împărțiți chiftelele coapte pe farfurii de servire și serviți.

RECOMANDARE

Serviți chiftelele de morcovi cu iaurt alb și o salată la alegere.