Chiftele de vită cu sos de roșii și năut
Adaugă la favorite

Chiftele de vită cu sos de roșii și năut

60 min 40 min Ușor 6 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 309 kcal
  • 19g proteine
  • 20g grăsimi
  • 11g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Puneți în robotul de bucătărie năutul, oul, pătrunjelul, busuiocul, parmezanul, sarea și piperul. Mixați totul, adăugați carnea și făina și amestecați. Din amestecul obținut formați chiftele mai mici.

Apoi într-o oală mai mare încălziți uleiul și căliți chiftelele la foc mic până se rumenesc (aprox. 4–5 minute). Scoateți apoi chiftelele din oală, puneți-le pe o farfurie și căliți în același ulei ceapa și usturoiul (3–4 minute la foc mic).

Adăugați apoi roșiile, apa și oțetul și fierbeți 10 minute la foc mic. La final adăugați chiftelele și fierbeți încă 15–20 de minute, până când chiftelele sunt gata.

RECOMANDARE

Serviți cu orez și un mix de salate proaspete. Dacă nu știți ce să faceți cu restul de năut din conservă, îl puteți adăuga în sos cu 10 minute înainte de sfârșitul fierberii.