Chifteluțe cu spaghete
Adaugă la favorite

Chifteluțe cu spaghete

55 min 40 min Ușor 6 porții

Spaghetele fac plăcere aproape oricui. De data aceasta, am completat această delicatesă italiană îndrăgită cu chifteluțe îmbogățite cu o doză serioasă de fibre și proteine. Gustați chiar astăzi.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 757 kcal
  • 32g proteine
  • 41g grăsimi
  • 65g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Fierbeți spaghetele conform instrucțiunilor de pe ambalaj în apă sărată.

Amestecați carnea tocată de vită într-un bol mai mare cu fulgii de ovăz, ouăle, sarea, piperul și șalotele tocate mărunt. Amestecați totul și formați chifteluțe din compoziție.

Într-o tigaie mare și adâncă, încălziți 2 linguri de ulei de măsline, adăugați chifteluțele din compoziția de carne și prăjiți-le treptat pe fiecare parte la foc mediu (în total va dura aproximativ 15 minute). La prăjire, aveți grijă ca chifteluțele să nu se ardă sau să rămână crude.

Apoi turnați peste totul supa de vită, acoperiți cu capac și lăsați să fiarbă încă 5 minute la foc mediu.

Adăugați laptele de cocos, amestecați și acoperiți din nou pentru încă 10 minute.

Adăugați nucșoara și pătrunjelul în sos și asezonați cu sare și piper.

Dizolvați amidonul de cartofi într-o cană cu apă și turnați amestecând continuu în tigaie. Amestecați bine, apoi luați tigaia de pe foc.

Adăugați chifteluțele finite la spaghetele fierte, împărțiți în 6 farfurii și serviți.

RECOMANDARE

Încercați să asezonați sosul cu 2 lingurițe de usturoi uscat și să-l serviți cu orez.