Mai întâi preîncălziți cuptorul la 180–185 °C, pregătiți tava și tapetați-o cu hârtie de copt.
Fierbeți lintea roșie conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Scurgeți-o apoi și răciți-o sub apă rece.
Pregătiți acum un bol mai mare, puneți în el lintea fiartă,
adăugați maghiranul, uleiul, sarea, piperul, usturoiul, morcovul, ouăle și ceapa și mixați totul cu mixerul vertical până obțineți o compoziție omogenă. După ce amestecul este mixat, adăugați făina și amestecați totul cu o lingură de lemn.
Din aluatul obținut formați chifteluțe, puneți-le pe tava pregătită și coaceți-le 20–25 minute la 180–185 °C.
După coacere, serviți.
RECOMANDARE
Sfaturi de servire: Chifteluțele pot fi servite singure, de exemplu cu un dip din smântână fermentată, sau ca fel principal cu cartofi fierți sau copți.
