Chifteluțe din tofu afumat
Adaugă la favorite

Chifteluțe din tofu afumat

50 min 25 min Ușor 4 porții

V-ați săturat de carne, dar vă e poftă de „sos de roșii"? Atunci rețeta de chifteluțe vegetariene din tofu afumat îndeplinește toate condițiile. Le puteți servi ca prânz ușor sau ca cină. Le puteți servi cu orez sau legume la grătar. Vi se face deja gura apă?

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 333 kcal
  • 21g proteine
  • 20g grăsimi
  • 18g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Radeți fin tofu-ul și morcovii într-un bol mai mare.

Adăugați ouăle, fulgii de ovăz, sarea și piperul și frământați totul într-un aluat. Dacă amestecul este prea puțin lipicios, adăugați un ou.

Lăsați aluatul să se odihnească aproximativ 10 minute, apoi formați bile cu diametrul de cca 4 cm.

Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți bilele la foc mediu aproximativ 2 minute pe fiecare parte.

Adăugați pasta de tomate și roșiile și lăsați amestecul să fiarbă aproximativ 5 minute la foc mediu.

Sărați, piperați și adăugați chili.

Decorați cu praz și serviți.

RECOMANDARE

Serviți cu orez alb de iasomie.