Chili con carne în 30 de minute
Adaugă la favorite

Chili con carne în 30 de minute

37 min 34 min Ușor 6 porții

Vă place ceva picant? Atunci Chili con carne este felul de mâncare ideal pentru un prânz rapid. Puteți servi în jumătate de oră!

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 282 kcal
  • 23g proteine
  • 14g grăsimi
  • 14g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Mai întâi încălziți 2 linguri de ulei de floarea-soarelui într-o tigaie mai adâncă la foc mediu.

Când uleiul este fierbinte, adăugați în tigaie ceapa tocată fin și prăjiți la foc mediu 3–4 minute. Adăugați apoi la ceapă pasta de roșii împreună cu carnea tocată și prăjiți totul încă 7–8 minute la foc mediu.

În momentul în care carnea este prăjită, adăugați în tigaie fasolea scursă și porumbul, roșiile tocate, cățeii de usturoi zdrobiți, oregano uscat, chimenul, sarea și piperul și fierbeți 3–4 minute la foc mediu.

La final, turnați peste amestec 200 ml apă, acoperiți tigaia cu capac și fierbeți totul amestecând din când în când, 16–18 minute la foc mediu.

Împărțiți chili con carne gata preparat în 6 farfurii și serviți.

Cum să pregătiți pentru congelare: Lăsați amestecul să se răcească înainte de congelare cel puțin la temperatura camerei. Apoi împărțiți amestecul în numărul dorit de porții și puneți la congelator, unde se păstrează 2–3 luni.

Cum să gătiți după decongelare: După decongelare, puneți amestecul într-o oală, încălziți la foc mediu timp de 8–10 minute și serviți.

RECOMANDARE

Sugestii de servire: Chili con carne se servește cel mai bine cu orez natural sau bulgur. Înainte de servire puteți adăuga pe fiecare porție coriandru rupt grosier.