Pregătiți o oală și un bol de sticlă sau inox care poate fi introdus în oală fără a atinge fundul acesteia. Turnați o cantitate mică de apă în oală și încălziți astfel încât apa să fiarbă ușor. Rupeți ciocolata neagră în bol și când apa din oală începe să fiarbă, reduceți focul la mic, introduceți cu grijă bolul în oală și lăsați ciocolata să se topească treptat, amestecând continuu. Lăsați ciocolata topită să stea atât timp cât să aibă o consistență mai densă, dar încă lichidă.
Apoi pregătiți forme mici (am folosit forme de budincă, dar vă descurcați și cu pahărele de plastic). Umpleți fiecare formă până la jumătatea înălțimii sale cu ciocolata pregătită. Introduceți o lingurică în ea și completați cu ciocolată astfel încât lingurița să stea dreaptă în formă.
Deasupra presărați nucile tocate și alte ingrediente după preferință.
Puneți formele la frigider cel puțin 2 ore și păstrați la rece.
Amestecați ciocolata rece de pe lingurică într-o ceșcuță cu lapte fierbinte și bucurați-vă de gustul unei ciocolate calde adevărate.
