Să mâncăm sănătos devine Mandimu 🩵

Mai multe despre Mandimu
Ciuperci umplute cu carne
Adaugă la favorite

Ciuperci umplute cu carne

35 min 25 min Ușor 5 porții

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 198 kcal
  • 12g proteine
  • 15g grăsimi
  • 3g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 190°C.

Curățați ciupercile și păstrați doar pălăriile. Zdrobiți usturoiul, mărunțiți ceapa și frunzele de pătrunjel.

Într‑un bol mare, amestecați carnea tocată, usturoiul, cea‐ pa, oul, uleiul și pătrunjelul. Condimentați cu sare și piper.

Tapetați o tavă cu hârtie de copt, umpleți pălăriile ciuperci‐ lor cu amestecul creat și plasați‑le pe tavă. Coaceți ciupercile la 180–190°C, timp de 25 de minute.

La final, adăugați peste ciuperci pătrunjel proaspăt, împărțiți în 5 farfurii și serviți.

RECOMANDARE

În ultimele 5 minute ale timpului de copt, adăugați peste ciuperci puțină brânză răzuită.