Clătite cu afine

Cine ar putea rezista clătitelor la micul dejun? Și mai ales celor cu afine? Suntem siguri că foarte puțini. O asemenea masă de dimineață sau o gustare va fi pe placul și celor mici din familie.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 402 kcal
  • 9g proteine
  • 21g grăsimi
  • 42g carbohidrați

Mod de preparare

Într-un bol amestecați făina de speltă, fulgii de ovăz măcinați, scorțișoara, sarea și praful de copt.

În al doilea bol bateți extractul de vanilie cu mierea, oul și laptele.

Combinați conținutul ambelor boluri, adăugați afinele în compoziția obținută și amestecați.

Pregătiți o tigaie, încălziți uleiul de cocos la foc mediu și modelați direct în tigaie clătite mai mici din aluatul pregătit, prăjindu-le 1–2 minute pe fiecare parte la foc mediu.

Împărțiți clătitele gata pregătite în 3 porții și serviți.

RECOMANDARE

Și ce să servim cu clătitele? Încercați spuma de cacao și cocos. Rețeta o găsiți aici pe site.