Curățați banana, puneți-o în blender împreună cu toate celelalte ingrediente și mixați totul până obțineți un aluat omogen.
Încingeți la foc mediu o tigaie cu suprafață antiaderentă fără ulei*, formați direct pe suprafața tigăii clătite mai mici din aluatul obținut și prăjiți-le câte 2 minute pe fiecare parte la foc mediu.
Împărțiți clătitele gata preparate în 2 farfurii și serviți.
* După preferință, puteți adăuga în tigaie înainte de încingere 1 lingură de ulei de cocos.
