Tofu în desert? Cum poate funcționa asta? Punem mâna în foc că absolut excelent. Tofu înlocuiește în mare parte făina, ceea ce reprezintă unul dintre cele mai mari avantaje ale acestei rețete de clătite super sănătoase. Mai mult, datorită laptelui de migdale, este complet fără lactoză, ceea ce este un bonus în plus.
Clătite cu tofu
Valori nutriționale la o porție/bucată
- 102 kcal
- 5g proteine
- 3g grăsimi
- 13g carbohidrați
Ingrediente
- 1 ou mărimea M
- 100 g tofu natural fără aromă
- 250 ml lapte de migdale
- 1 linguriță extract de vanilie
- 1 linguriță praf de copt fără fosfați
- 50 g făină integrală de speltă fină
- 2 linguri sirop de arțar (se poate înlocui cu miere sau alt îndulcitor)
- 100 g fructe proaspete la alegere (pentru servire)
- sare