Amestecați toate ingredientele împreună într-un bol sau mixați-le în blenderul de masă până obțineți o compoziție fină.
Încingeți o tigaie antiaderentă. Cu ajutorul unui spatulă modelați din compoziția obținută clătite (Ø 8–10 cm) de la mijlocul tigăii și prăjiți-le pe fiecare parte aproximativ 1 minut la foc mediu.
Distribuiți clătitele gata preparate în 4 farfurii și serviți.
RECOMANDARE
Clătitele pot fi servite stropite cu sirop de arțar.
