Clătite de cartofi din făină de hrișcă
Adaugă la favorite

Clătite de cartofi din făină de hrișcă

23 min 8 min Ușor 8 bucăți

Clătitele de cartofi sunt o răsfățare pe care cu toții ne-o permitem din când în când. Pentru ca acest preparat delicios, dar totuși puțin greu, să capete un aspect mai ușor și mai sănătos, încercați să adăugați de data aceasta făină de hrișcă în aluat și bucurați-vă de această combinație neobișnuită de arome.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 98 kcal
  • 3g proteine
  • 4g grăsimi
  • 12g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Curățați cartofii și apoi mixați-i sau radeți-i fin.

Adăugați făina, ouăle și laptele, sărați, piperați și amestecați.

Încălziți o tigaie cu ulei de măsline și prăjiți clătitele la foc mediu câte 2 minute pe fiecare parte. Din aluat vor rezulta aproximativ 8 clătite mai mici.

RECOMANDARE

Clătitele de cartofi pot fi servite cu iaurt alb și pătrunjel tocat grosier.