Clătite de ovăz cu lapte bătut

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 250 kcal
  • 8g proteine
  • 7g grăsimi
  • 36g carbohidrați

Mod de preparare

Într-un bol mai mare, puneți făina de ovăz și făina de speltă, praful de copt și un praf de sare și amestecați bine.

Adăugați apoi oul, mierea, laptele bătut și uleiul de cocos topit și frământați un aluat mai lichid.

Când aluatul este gata, încălziți o tigaie cu suprafață antiaderentă la foc mediu.

Turnați aluatul pregătit în tigaia încinsă cu ajutorul unui polonic, formând discuri de 0,5 cm înălțime (Ø cca 10 cm).

Prăjiți fiecare clătită pe fiecare parte timp de 1–1,5 minute la foc mediu.

Împărțiți clătitele gata preparate în 3 farfurii și serviți.

RECOMANDARE

Sfaturi de servire: Serviți clătitele coapte cu miere și afine proaspete, coacăze sau alte fructe de pădure.

După gust, puteți folosi xilitol pentru îndulcire suplimentară.