Clătite din făină de porumb
Adaugă la favorite

Clătite din făină de porumb

80 min 60 min Ușor 10 bucăți

Nu doar persoanele cu intoleranță la gluten și lactoză vor sări de bucurie după această rețetă de clătite din făină de porumb. Este mai pretențioasă în privința ingredientelor, dar fiecare are locul și rostul său în rețetă. Clătitele sunt ușor digerabile, moi, satură, dar nu îngreunează. Desertul ideal pentru aniversarea unui birthday sau un mic dejun duminical bogat.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 120 kcal
  • 4g proteine
  • 4g grăsimi
  • 19g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

În lapte, bateți ouăle cu albușurile.

Amestecați făinurile într-un bol și adăugați un praf de sare. Amestecul celor două făinuri adăugați-l treptat, amestecând continuu, în laptele cu ouă.

Îndulciți amestecul cu stevie (după gust) și lăsați deoparte 10 minute.

Într-o tigaie încălziți uleiul de cocos și turnați cu polonicul aluatul. Prăjiți clătitele la foc mediu din fiecare parte aproximativ 3 minute, până încep să se formeze bășici.

RECOMANDARE

Serviți clătitele cu fructe, brânză de vaci semigrasă sau gem de casă.