Clătite fără gluten
Adaugă la favorite

Clătite fără gluten

28 min 23 min Ușor 15 bucăți

Nici dieta fără gluten nu te va împiedica să te bucuri de clătitele preferate. Pentru clătitele fără gluten este suficient să înlocuiești făina de cereale cu făina de cocos, iar folosind lapte de orez vei obține și o variantă fără lactoză. Toarnă peste ele miere topită cu scorțișoară, adaugă fructe și papilele gustative se vor bucura din plin.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 72 kcal
  • 3g proteine
  • 5g grăsimi
  • 3g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Încălzește tigaia pentru clătite la foc mic și unge-o cu ulei de cocos.

Într-un bol, bate laptele de orez împreună cu ouăle și o cantitate la alegere de stevia.

Adaugă în amestecul bătut făina de cocos și praful de copt și amestecă.

Umple treptat tigaia preîncălzită cu amestecul obținut (cel mai bine cu o spatulă de silicon). Prăjește fiecare serie de clătite la foc mediu câte 2–3 minute pe fiecare parte.

RECOMANDARE

Servește clătitele gata preparate, de exemplu, cu fructe, cu orice cremă de nuci sau tăvălite în scorțișoară.