Clătite integrale cu dovleac

Aveți poftă de clătite? Cum ar fi să le preparați astăzi într-un fel puțin mai diferit? V-am pregătit o rețetă de clătite cu dovleac, care sunt nemaipomenit de lejere și de umede, nu se lipesc și nici nu curge uleiul de pe ele. Pur și simplu rețeta perfectă atunci când v-a rămas o bucată de dovleac și nu știți ce să faceți cu ea.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 87 kcal
  • 3g proteine
  • 3g grăsimi
  • 12g carbohidrați

Mod de preparare

Într-un bol, amestecați ouăle, mierea, uleiul de nucă de cocos și piureul de dovleac până se va crea un aluat uniform. Adăugați apoi laptele și iaurtul.

Amestecați făina integrală cu scorțișoara și praful de copt.

Uniți ambele amestecuri (cel mai bine cu un blender de mână), astfel încât să nu rămână deloc cocoloașe.

Pe o tigaie de teflon încinsă, creați mici plăcințele din aluat, prăjindu-le fără ulei timp de 2 minute pe fiecare parte.