Mai întâi preîncălziți cuptorul la 210 °C, pregătiți o formă de copt (20 cm × 20 cm) și tapetați-o cu hârtie de copt.
Într-un bol de mărime medie puneți făina, praful de copt și scorțișoara și amestecați. Adăugați apoi mierea, laptele, ouăle și uleiul și amestecați cu telul până obțineți un aluat omogen. Turnați aluatul gata pregătit în forma de copt și puneți deasupra căpșunile și afinele.
Coaceți în cuptorul preîncălzit 15–20 de minute la 200–210 °C. Lăsați să se odihnească 10 minute înainte de servire.
