Conopidă coaptă cu sos tahini
Adaugă la favorite

Conopidă coaptă cu sos tahini

50 min 35 min Ușor 4 porții

V-ați săturat să pregătiți conopidă doar „à la creier"? Atunci încercați rețeta noastră de conopidă coaptă cu sos tahini. Conopida coaptă are un gust diferit față de cea fiartă sau prăjită în tigaie, iar cu sosul tahini capătă un adevărat farmec. Veți vedea că și dintr-o legumă obișnuită se poate crea un preparat cu un iz exotic.

Valori nutriționale la o porție/bucată

  • 354 kcal
  • 14g proteine
  • 27g grăsimi
  • 12g carbohidrați

Ingrediente

Mod de preparare

Preîncălziți cuptorul la 200 °C. Pregătiți o tavă și tapetați-o cu hârtie de copt.

Împărțiți conopida în buchețele și curățați-le. Puneți buchețelele pe tava pregătită, sărați, piperați și stropiți cu ulei de măsline.

Introduceți tava în cuptor și coaceți conopida 30–35 de minute la 190–200 °C.

Între timp pregătiți sosul: puneți tahini într-un bol, adăugați căței de usturoi pisați, sucul de lime și urda. Sărați după gust, adăugați dacă este nevoie puțină apă și amestecați bine.

Presărați conopida coaptă cu alune de pădure și serviți cu sosul tahini.

RECOMANDARE

Puteți decora conopida cu câteva frunze tocate de pătrunjel proaspăt.