Mai întâi preîncălziți cuptorul la 195–200 °C și pregătiți un vas de copt cu dimensiunile 30 cm × 25 cm.
În timp ce cuptorul se încălzește, pregătiți ingredientele: împărțiți conopida în buchețele mai mici, curățați cartofii și tăiați-i cubulețe mici, iar mozzarella dați-o pe răzătoarea mare.
Apoi luați un bol de mixare, puneți în el ½ din buchețelele de conopidă, ½ din cartofii tăiați, toată mozzarella rasă, brânza cremă, boia măcinată, chimionul măcinat, sarea și piperul și mixați totul aproape până la omogenizare cu un blender de mână.
Transferați amestecul mixat în vasul de copt pregătit, adăugați bucățile de cartofi și buchețelele de conopidă nemixate și amestecați totul. Introduceți vasul de copt în cuptorul preîncălzit și coaceți 35–40 de minute la 195–200 °C.
După timpul indicat, scoateți vasul din cuptor, împărțiți conopida gratinată în 4 porții și serviți.
